Главная Якутия Отдых праздники Охотское У моря Гавайские Крыму Отдых море База отдыха на Круиз Новости
 

Факты и мифы о немецких винах

  1. Немецкие вина низкого качества
  2. Немецкие вина стоят дорого
  3. Немецкое вино = рислинг
  4. Этикетки немецких вин трудно читать
  5. Немецкие вина соответствуют блюдам польской кухни
  6. Не будем поддаваться стереотипам!

Среди многих средних немецких вин тоже отлично. Если кто-то верит в стереотипы - он никогда не узнает.

Стереотипы, общие мнения и слухи присутствуют во всех сферах жизни, в том числе и в виноделии Стереотипы, общие мнения и слухи присутствуют во всех сферах жизни, в том числе и в виноделии. Особенно много «народной мудрости» касается немецких вин, которые, по общему мнению, бедны, до этого дорогого, почти всегда сладкого, с изображением Девы Марии, готическими буквами и этикеткой, которую трудно расшифровать. Правда в том, что каждый россиянин начинает день со стакана водки, каждый бразилец с детства играет в футбол на Копакабане, а каждый американец страдает от избыточного веса. Так как же на самом деле с этими немецкими винами?

Немецкие вина низкого качества

Говорят, что в каждом слухе есть доля правды. Вышеупомянутое мнение, хотя теперь и вредное, также не появилось из ниоткуда. После Второй мировой войны в Германии стали массово выпускать подслащенные «рейнские вина». Нетрудно догадаться, каков был эффект. Увеличение производства мягких, дешевых вин привело к качественному краху немецкого виноградарства. Винный счет 1971 года стал гвоздем для гроба. Этот документ сделал содержание сахара единственным критерием качества. Разнообразие винограда, его происхождение, урожайность - эти факторы вообще не учитывались. Недаром немецкие вина стали отождествлять с некачественными винами.

Немецкие вина стоят дорого

Это правда и - принимая во внимание, например, Райнгау Рислингс , один из лучших винодельческих регионов Германии - мы можем сожалеть об этом. К сожалению, климат в Германии прохладный, а рабочая сила одна из самых дорогих в мире. Для того, чтобы хорошее вино появилось в таких условиях, требуется много работы, решимости и умения выбрать правильные сорта и места для их выращивания. Немецкие вина не могут быть дешевыми. Поэтому все больше и больше виноделов вместо того, чтобы снижать производственные издержки любой ценой, приобретают качество и характер. Это правда и - принимая во внимание, например,   Райнгау Рислингс   , один из лучших винодельческих регионов Германии - мы можем сожалеть об этом

Немецкое вино = рислинг

Рислинг - очень древний германский сорт, и на самом деле большая часть его выращивается в Германии. Больше всего, но не исключительно. Рислинг выращивается во всем мире: в Австрии, Франции, на Тихом океане, в Онтарио, Калифорнии, Австралии и Южной Африке. На самом деле рислинг царит только в Германии, но несколько других белых сортов (мюллер-тургау, сильванер, руландер) и красных (спетбургундер, португизер, троллингер) также успешно выращиваются.

Этикетки немецких вин трудно читать

Количество информации, найденной на винных этикетках из Германии, на самом деле может быть обескураживающим или ... пугающим. Виноделы из Нового Света уже привыкли к читаемым этикеткам, где самая важная информация - это сорт, из которого было создано вино. Простейшим ключом к пониманию немецких этикеток является разделение по уровню сахара в кластерах при сборе урожая. Самый легкий - Kabinett (наименее сладкий), затем следуют Spätlese (во всех стилях, от сухого до сладкого) и Auslese (эти вина в основном сладкие). Это еще проще - Beerenauslese, Trockenbeerenauslese и Eiswein всегда сладки.

Немецкие вина соответствуют блюдам польской кухни

Наконец-то что-то позитивное! Вероятно, вы могли бы найти исключения из этого правила, но ... Рислинги хорошо сочетаются практически со всем, даже если это была свиная отбивная с молодой капустой и картофелем, посыпанным укропом. Если мы подадим утку или курицу, запеченную с фруктами, сомелье, вероятно, порекомендуют нам Spätlese или Auslese. Сладкие вина вписываются в десерты из яблок, груш и слив. Вместо десерта можно также подать знаменитый немецкий эйсвейн - вино из замороженного винограда.

Не будем поддаваться стереотипам!

Вы можете встретить тысячи россиян, которые вообще не касаются водки, бразильцев, которые ненавидят футбол и здоровых американцев. Среди многих средних немецких вин тоже отлично. Если кто-то верит в стереотипы - он никогда не узнает.

Ивона Тарновска-Чосек

Похожие

Вина, грибы и осенние рынки
Чтобы действительно знать место назначения, такое как Майорка или Менорка, его люди, культура и традиции, нет ничего лучше, чем совершить гастрономический отпуск осенью. Балеарские острова - это место, полное местных ароматов и вкусов, а их рынки и кухни открывают для себя новый мир. Сегодня мы немного поговорим обо всех хороших вещах, которые они могут предложить нам в это время года, когда заканчивается сезон официальных летних каникул и осень начинает пахнуть как зимние горшки. Вина
Winnica Dwa Granice w Przysiekach - уникальное подкарпатское вино
Винница Два Границе в Пшисках - уникальное вино из Подкарпатья Гостеприимство без границ - этим лозунгом руководит Винодельня Двух Границ в Пшисеках, основанная Лидией и Мареком Новинскими. Каждый посетитель винного погреба может узнать о процессе
Почему индийские фильмы такие ... транные и смешные?
Индуистские фильмы прекрасны, хотя часто они не имеют смысла. К счастью, цена одного скрининга в Индии составляет всего несколько злотых. Герой, который не боится пуль. Зловещий персонаж, который пинает машины в воздух. Беглец, который идет впереди машин. И многие, многие другие живые персонажи вывезены из индуистского кинотеатра. Почему в Индии есть такие «фантастические персонажи», которые заставляют вас смеяться, а не восхищаться?
Windows 8.1 не только проблема с обновлением, но и с последующим восстановлением системы
Microsoft выпустила обновление своих окон. Хорошей новостью является то, что Windows 8.1 для владельцев «восьмерок» бесплатна. К сожалению, люди, которые не купят коробочную копию с новой версией, не будут полностью удовлетворены этим решением. И почему? Получается, что последующая переустановка системы отныне будет очень ... раздражающей. проектирование Windows 8.1 и работает над процессом
Как сделать вино в домашних условиях? Вот что вам нужно знать!
... вина Почему стоит пить вино? Умеренное употребление красного вина может продлить вашу жизнь до 2 лет! Исследователи, которые занимались расследованием в течение 40 лет, пришли к таким выводам. Знаете ли вы, что вино содержит важные витамины, а также макро и микроэлементы, такие как железо и магний? Благодаря полифенолам он обладает способностью снижать уровень вредного холестерина. Самым известным свойством вина является, конечно же, улучшение
Турецкая кухня
Турецкая кухня - это богатство ингредиентов и способов приготовления блюд. В турецкой кухне нет слов - совершенно нормально сочетать экстремальные даже вкусы. Царит на столах кебаб , интересно пряные овощи и сладкие десерты. Это разнообразно, красочно и очень традиционно. Характеристика и история турецкой кухни
Курортный сезон 2018 года - это возвращение Турции на трибуну самых популярных мест отдыха, сразу за Грецией...
Курортный сезон 2018 года - это возвращение Турции на трибуну самых популярных мест отдыха, сразу за Грецией, высокая динамика Туниса и Балканских направлений, а также консолидирующая тенденция к покупке в рамках раннего бронирования в сочетании с чрезвычайно привлекательным предложением в последнюю минуту.
Курортный сезон полностью, погода хорошая. Отдыхайте в поисках мест, где можно «послушать тишину»...
Курортный сезон полностью, погода хорошая. Отдыхайте в поисках мест, где можно «послушать тишину» или сойти с ума в зоне купания, покататься на велосипедных дорожках, воспользоваться прелестями водных видов спорта. Потому что отдых
Испания готовится принять «водолея» беженцев
Беженцы на Водолее. картина : Карпов / SOS Mediterranee После того, как Италия и Мальта отклонили судно с 629 беженцами, новое правительство Испании предложило допуск В следующую субботу в порту Валенсии ожидается 629 беженцев, которых подобрало спасательное судно «Водолей».
Как прагматичная Финляндия общается со своим русским соседом
Подпись к фото Не очень морозные связи: лидеры Финляндии и России вместе играли в хоккей в 2012 году Президент России Владимир Путин едет в Финляндию в символическое время: страна отмечает свой 100-й год независимости от России. И визит будет богат на символику. Путин присоединится к своему финскому коллеге Саули Ниинисто в четверг в живописном прибрежном городке Савонлинна - области с богатой историей, восходящей к Российской империи. Пара примет
компании Huawei Честь Бренд медленно, но верно захватывает индийский рынок смартфонов. И если последн...
компании Huawei Честь Бренд медленно, но верно захватывает индийский рынок смартфонов. И если последние пару месяцев были какие-либо признаки, китайский бренд смартфонов идет очень агрессивно с его циклом выпуска телефонов. Honor 9 Lite Четвертый телефон, выпущенный за последние два месяца, предлагает телефон премиум-класса с впечатляющей

Комментарии

Что было не так?
Что было не так? Только влага, о которой я уже упоминал. Любой дождь или морская вода, которая смачивала что-то, что должно было быть внутри, делала ее никогда не высыхающей. Священник в салоне традиционно преследовал нас на борту, чтобы спать на палубе на открытом воздухе в течение ночи. К сожалению, в середине июля там сезон дождей и так называемые в межсезонье, что непонятно для европейца. В один или два часа утра шел дождь, и он преследовал нас по домикам, но с мокрым постельным бельем.
Почему в Индии есть такие «фантастические персонажи», которые заставляют вас смеяться, а не восхищаться?
Почему в Индии есть такие «фантастические персонажи», которые заставляют вас смеяться, а не восхищаться? 1. Индия огромна Это первый текст, который вы слышите, когда спрашиваете индейца о его стране. Индия разделена на 29 штатов, каждый из которых имеет свой официальный язык. Официальным языком всего штата является хинди, но, например, в букали используется бенгальский язык и в керала малаялам. Это также влияет на киноиндустрию, чей Болливуд, расположенный
Так почему бы не сделать их на красивых пляжах, в небольших городах и на смотровых площадках?
Так почему бы не сделать их на красивых пляжах, в небольших городах и на смотровых площадках? Тем более что дорога вела через обширный природный парк к Судоэсте Алентежано и Коста Висентина (который простирается от города Синес).
Кому это не интересно?
Кому это не интересно? Мы также встретились с ним, и потребовалось некоторое время, прежде чем мы расшифровали проблему, но с самого начала ... В Венесуэле есть два курса национальной валюты (Боливар, Bs) по отношению к доллару США. Первый является официальным, установленным правительством, а другой является неофициальным, так называемым «Меркадо негр» , Мы едем в Венесуэлу и хотим обменять доллары, что попасть в центр, оплатить отель и т. Д. Что мы делаем?
Почему же в 2013 году такие базовые вещи не доступны сразу, а решения нужно искать в Google и на интернет-форумах?
Почему же в 2013 году такие базовые вещи не доступны сразу, а решения нужно искать в Google и на интернет-форумах? Как видите, Windows 8.1, несмотря на множество улучшений, по-прежнему является настоящей Windows, которой в некоторых аспектах не хватает определения «дружественный пользователю».
Тем не менее, что это за лодка?
Тем не менее, что это за лодка? Мне больше всего нравится объяснение археологов из Лунда, которые утверждают, что Алес Стенар - это могила примерно 6-го века нашей эры, в которой был похоронен великий вождь викингов. Эта теория подрывается многими исследователями, потому что человеческие останки не были найдены под камнями. Итак, те, кто не доверяют ученым Лунда, говорят,
Что не входит в карту?
Что не входит в карту? Железнодорожный транспорт Trenitalia и автобусы Atral / Cotral - например, вы не можете путешествовать по этой карте с поездами FR 1-2-3-4-5, вы не можете добраться до аэропортов Фьюмичино и Чампино.2. Музеи Ватикана и другие негосударственные туристические места исключены из средств карты ROMA PASS. Я настоятельно рекомендую купить эту карту. Автомобиль в Риме - это просто проблема - ужасные пробки, мало парковочных мест, дорогие
Знаете ли вы, что вино содержит важные витамины, а также макро и микроэлементы, такие как железо и магний?
Знаете ли вы, что вино содержит важные витамины, а также макро и микроэлементы, такие как железо и магний? Благодаря полифенолам он обладает способностью снижать уровень вредного холестерина. Самым известным свойством вина является, конечно же, улучшение пищеварения. Кроме того, он известен своими антибактериальными, противораковыми и поддерживающими почками. Правильно изготовленное домашнее вино обладает теми же свойствами, что и вы можете купить в магазине. Помните, что для того, чтобы
Вы тот тип путешественника, который не любит использовать готовые решения?
Вы тот тип путешественника, который не любит использовать готовые решения? Сервис PADO24 является идеальным вспомогательным инструментом для планирования вашего отпуска. На нашем сайте есть много полезных советов по выбору жилья для отдыха, покупке дешевого авиабилета, а также аренде автомобиля. с сравнение На PADO24 выбор самого дешевого и в то же время самого выгодного варианта будет намного проще, без бешеной навигации в интернете и выхода из дома. Греческие
ЧТО НЕ МОЖЕТ ПРОПУСТИТЬ?
ЧТО НЕ МОЖЕТ ПРОПУСТИТЬ? Аруба - это маленький остров вулканического происхождения. Он расположен в юго-западной части архипелага Малых Антильских островов, к северу от побережья Венесуэлы. По все более распространенному мнению, он считается одним из самых привлекательных туристических островов на Карибах. В прошлом году - еще раз - он зафиксировал самый большой рост туризма среди всех стран Карибского бассейна. Как объяснить эту тенденцию? Аруба - это многоликий остров
Как спланировать день, не голодать в центре города в 15:00?
Как спланировать день, не голодать в центре города в 15:00? Какой пляж выбрать и какие дополнительные расходы ожидать в ресторане? Вот несколько полезных советов для поездки в Италию. В течение многих лет Италия была самым популярным местом отдыха. Чтобы избежать неприятных сюрпризов и не волноваться, а не отдыхать, представляем несколько практических советов по поездке в Италию: ПАРКИНГ

Так как же на самом деле с этими немецкими винами?
?транные и смешные?
Почему в Индии есть такие «фантастические персонажи», которые заставляют вас смеяться, а не восхищаться?
И почему?
Вина Почему стоит пить вино?
Знаете ли вы, что вино содержит важные витамины, а также макро и микроэлементы, такие как железо и магний?
Что было не так?
Почему в Индии есть такие «фантастические персонажи», которые заставляют вас смеяться, а не восхищаться?
Почему в Индии есть такие «фантастические персонажи», которые заставляют вас смеяться, а не восхищаться?
Так почему бы не сделать их на красивых пляжах, в небольших городах и на смотровых площадках?
   Теперь вопрос пробок на дорогах решен - R44!!!
Подробнее...

  

При заказе самолета - трансфер БЕСПЛАТНО. Подробности у менеджера.

  

ОХОТНИКИ и РЫБОЛОВЫ!
О самолете для Вашего хобби читайте здесь .


Новости

Как мы отдыхаем в ноябре 2017 года на ноябрьские праздники. Выходные и праздничные дни 2017 в России


Отдых в мае 2017 года на море: куда поехать с детьми. Лучшие предложения на майские праздники
Отдых с детьми на море в мае позволит отлично провести время на свежем воздухе, наслаждаясь первым теплом солнца. Чтобы отпуск с чадом удался, нужно уже сейчас изучать подходящие направления. Основные

Выходные дни в 2016 году. Как будем отдыхать в наступающем 2016 году?


Майские праздники
Согласие на обработку персональных данных Настоящим Я, являясь Заказчиком туристских услуг, входящих в состав туристского продукта, и уполномоченным представителем лиц (туристов), указанных в Заявке,

Топ-10 мест, куда поехать на майские праздники 2016
В мае 2016 года график праздников таков: 30 апреля и с 1 по 3 мая россияне отдыхают, потом с 4 по 6 мая работают и снова отдыхают с 7 по 9 мая. О том, куда поехать на майские праздники 2016 года , лучше

Куда поехать на майские праздники: 5 вариантов развлечений на популярных курортах
Первые теплые праздники традиционно приходятся на май. В эти дни все стремятся вырваться из города. Woman’s Day узнал, как по-новому провести время в хорошо знакомых местах. Сочи Можно, конечно, отправится

Какие будут нерабочие дни на майские праздники в 2018 году?
На сегодняшний день майские праздники одни из самых долгожданных и желаемых. В данное время года Правительство РФ предоставляет рабочему и учащемуся народу отдохнуть достаточно продолжительное количество

Как отдыхаем в мае 2017: официальные выходные, календарь
Как отдыхаем в мае 2017: официальные выходные, календарь Май считается странным и противоречивым месяцем, когда все люди маются оттого, что на улице уже вовсю греет солнце, но в то же время еще

Выходные на майские праздники в 2016 году: как отдыхаем?
Май один из самых любимых весенних месяцев, на который припадает большое количество праздников. В мае отмечается всемирный день трудящихся, а также День Великой Победы. Эти два праздника в нашей стране

Майские праздники в 2017 году, как отдыхаем
Праздники в мае – это всегда свободные дни на природе в компании близких и друзей с шашлыками, торжественные мероприятия в честь Дня Победы и непродолжительный отдых в канун завершающего рывка для учащихся




Телефон: +7 (495) 642-9562
Телефон/факс: +7 (495) 917-2294
Дежурный тел.: +7 (495) 746-3951
E-mail: [email protected]



ЗАКАЗ САМОЛЕТА On-line