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Pausa caffè - cos'è una pausa caffè, la storia, come organizzare a Mosca

  1. Pausa caffè : la storia di
  2. Pausa tè nel Regno Unito
  3. Pausa caffè in questi giorni
  4. Pausa caffè a Mosca

Ora sappiamo tutti che una pausa caffè è un breve periodo di riposo con una piccola quantità di bevande calde e snack durante la giornata lavorativa.

Pausa caffè : la storia di

Il termine "pausa caffè" presumibilmente ebbe origine alla fine del XIX secolo a Stoughton, nel Wisconsin. È stato organizzato dalle mogli degli immigrati norvegesi. La città celebra questo evento ogni anno con il festival Coffee Break Stoughton ( Pausa caffè Stoughton ) a partire dal 1880.

Nel 1951, il Times notò che "durante la guerra, una pausa caffè era inclusa nei contratti sindacali". Questo termine divenne in seguito popolare grazie alla campagna pubblicitaria del Panamericano Coffee Bureau nel 1952, che spinse i consumatori a "concedersi una pausa caffè e ottenere ciò che il caffè ti dà", che si traduce in questo modo: "Regalati Pausa caffè: prendi quel caffè che fa per te. "

John B. Watson, uno psicologo comportamentale che in seguito ha lavorato con l'azienda di caffè Maxwell House, ha contribuito a rendere popolare la pausa caffè nella cultura americana.

Pausa tè nel Regno Unito

Per quanto riguarda la Gran Bretagna, l'origine di un processo simile, ma con una propensione al tè, ha origine nel secolo scorso in uno degli studi condotti in Inghilterra all'inizio del 1900.

F. Stanley Kent, laureato a Oxford e primo professore di fisiologia all'University College (Bristol), ha condotto una ricerca sulla "fatica della produzione" su richiesta del Ministero degli Interni.

A questo lavoro seguì il Congresso internazionale sull'igiene e la demografia, tenutosi a Bruxelles nel 1903. Lì, tra gli altri, è stata adottata una risoluzione secondo cui i governi dovrebbero facilitare al massimo lo studio di fattori quali l'affaticamento dei lavoratori dell'industria.

Questo fattore è stato associato ad un notevole effetto sull'incidenza e sulla gravità della malattia. Sono stati menzionati anche la monotonia del lavoro e l'effetto dell'alcol sull'attività muscolare e l'affaticamento mentale.

E il termine "pausa tè" o pausa tè, è stato il risultato diretto di questo lavoro. E il termine pausa tè o pausa tè, è stato il risultato diretto di questo lavoro

Quando Kent è stato inviato dal Ministro degli Interni per verificare l'impatto della pausa tè sulla produttività, la direzione gli ha rifiutato perché avevano un programma di produzione chiaro che doveva essere rispettato.

Tuttavia, Kent ha insistito da solo e ha condotto i test necessari. I risultati della ricerca di Kent furono presentati in entrambe le Camere del Parlamento il 17 agosto 1915 nel "Rapporto intermedio sulla" fatica della produzione "con metodi fisiologici". A quel tempo, lo stato possedeva vari impianti di produzione, rispettivamente, poteva introdurre liberamente nuovi metodi e processi, comprese le pause tè. (Fonte Wikipedia )

Pausa caffè in questi giorni

La pausa caffè di solito dura dai 10 ai 20 minuti e spesso si verifica prima di pranzo o 2-3 ore prima della fine della giornata lavorativa.

A volte una pausa caffè si svolge come un evento formale, in un chiaro lasso di tempo A volte una pausa caffè si svolge come un evento formale, in un chiaro lasso di tempo. In alcune aziende, la pausa caffè passa direttamente nell'area di lavoro.

Un tavolo con bevande calde, pasticcini, panini e dessert viene servito a una certa ora e al mattino e al pomeriggio, il datore di lavoro può organizzare una società di catering per il servizio giornaliero.

O questo tipo di buffet può essere servito in una sala appositamente progettata o in una sala da tè.

In termini generali, il termine "pausa caffè" ha iniziato a indicare qualsiasi interruzione del processo lavorativo o educativo. Può avvenire sia in ufficio che nella sala della sala conferenze o nella sala studio.

Ma la sua principale funzione utile è sempre la stessa: dare l'opportunità di fare una pausa nel lavoro o studiare le attività al fine di migliorare la produttività sul posto di lavoro.

Pausa caffè a Mosca

Per la nostra azienda, l'organizzazione delle pause caffè è una delle principali aree della ristorazione, che facciamo da più di 10 anni.

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